МЧС напоминает, как приготовить «безопасный» шашлык
С наступлением тёплой погоды, после длительной и холодной зимы, все граждане стремятся выехать на природу – в лес, на речку или же на дачу. И, конечно же, начинается «всеобщий шашлычный сезон», когда во всех уголках начинает пахнуть ароматным жаренным шашлычком. Но к приготовлению этого угощения стоит подойти со всей ответственностью и осторожностью, ведь контакт с открытым огнём или раскалёнными углями может обернуться довольно плачевными последствиями. И это не просто громкие слова от спасателей, а реальные примеры из жизни людей.
13 мая в учреждение здравоохранения за помощью обратился мужчина с термическими ожогами. В ходе разбирательства установлено, что мужчина, находясь на отдыхе в деревне Скиток Гомельского района, получил ожог руки.
- Мы собрались компаний отдохнуть на даче, ну и конечно же, куда без шашлыка. Разжёг мангал, положил мясо, и как говорится, процесс пошёл. Уже не первый раз делаю шашлыки и как-то всё само собой происходит. Но вот как так получилось, не знаю. Немного отвлёкся от этого процесса и случайно задел мангал рукой, он перевернулся. Ощущения, конечно, не из приятных. И шашлык на земле и руку обжог, - вспоминает мужчина.
После оказания медицинской помощи с диагнозом «термические ожоги пламенем» он был отпущен домой.
Так как же безопасно приготовить мясо на мангале, чтобы воспоминания о нем остались самые радостные? Об этом работники Гомельского районного отдела по ЧС, в ходе очередного рейда по дачным кооперативам, ещё раз напомнили отдыхающим:
- мангал или гриль устанавливайте на расстоянии, исключающем возможность возникновения пожара;
- при розжиге не используйте горючие жидкости;
- не оставляйте в местах отдыха непотушенные костры, спички, окурки, стеклянные бутылки (на солнце они работают как увеличительные стекла, фокусируют солнечный свет и поджигают траву);
- не проходите мимо горящей травы, при невозможности потушить пожар своими силами, сообщайте о возгораниях в МЧС по номеру «101 или 112».
Что касается использования горючих жидкостей для розжига мангалов, то в прошлом году в Мозыре, в приемный покой с ожогами за медицинской помощью обратились мужчина с ребенком. Как потом выяснилось, семья отдыхала на территории гаражного потребительского кооператива. Отец разжигал мангал для приготовления шашлыков. Потом взял на руки свою дочь и решил добавить жидкость для розжига в огонь. В этот момент пластиковая бутылка треснула, вследствие чего жидкость попала на руки и одежду мужчины и ребенка и воспламенилась. При помощи подручных средств он сбил пламя с себя и дочери и на личном автомобиле самостоятельно поехал в больницу.
Уважаемые граждане соблюдайте правила пожарной безопасности! Отдыхайте безопасно, без вреда для себя и окружающих.
